UV-C-Systeme zur Geruchs- und Fettreduktion in Großküchen

In Restaurants oder Großküchen erzeugen Lebensmittel, die gekocht werden, Fett, Umweltverschmutzung und unangenehme Gerüche. Zusätzlich zu diesen Nachteilen können Fett- und Fettablagerungen in den Hauben, die nicht durch kontinuierliche Wartung beseitigt werden, zu gefährlichen Bränden führen. Die von den Küchen erzeugten Gerüche sind oft Gegenstand von Streitigkeiten mit den Nachbarn und können auch durch die Behörden zu rechtlichen Problemen führen.

Fette sind komplexe Ketten aus Kohlenstoff und Wasserstoff. Wenn Fettmoleküle mit UV-C-Strahlen behandelt werden, werden reaktiver, weil sie in einen höheren Energiezustand versetzt werden und sich mit dem in der Luft vorhandenen Sauerstoff rekombinieren, was zu einer sogenannten „kalten Verbrennung“ führt. Diese Reaktion führt zu geruchlosen Produkten wie Kohlendioxid und Wasser, die normalerweise in der Luft vorhanden sind. Die UV-C keimtötende Technologie Light Progress ist eine sehr vorteilhafte Lösung, weil:

MAXIMALE SICHERHEIT, BRANDSCHUTZ
MAXIMALE SICHERHEIT, BRANDSCHUTZ

Brandschutz durch Verhinderung leicht entzündlicher Fettablagerungen in den Hauben und Absaugrohren. Maximale Arbeitssicherheit für das Personal.

ES IST EINFACH ANZUWENDEN UND ÄUSSERST ZUVERLÄSSIG!
ES IST EINFACH ANZUWENDEN UND ÄUSSERST ZUVERLÄSSIG!

Schnelle und einfache Installation, Wartung und Lampenwechsel. Unser Team hilft Ihnen und unterstützt Sie bei der Auswahl der Lösung, die Ihren Anforderungen am besten entspricht.

ES WIRKT AUF GERÜCHE, FETTE, BAKTERIEN UND SCHIMMELPILZE, OHNE DEN EINSATZ VON AKTIVKOHLE
ES WIRKT AUF GERÜCHE, FETTE, BAKTERIEN UND SCHIMMELPILZE, OHNE DEN EINSATZ VON AKTIVKOHLE

Geruchsreduzierung bei der Absaugung von Dämpfen aus Küchen, keine Keimbildung (Schimmelpilze und Bakterien) auf Fettablagerungen. In vielen Fällen ersetzen UV-C-Systeme den Einsatz von Aktivkohle in Abgassystemen.

EINSPARUNGEN BEI DER WARTUNG
EINSPARUNGEN BEI DER WARTUNG

Es reduziert den Bedarf an kontinuierlicher Wartung und Reinigung der Kanäle und Geräte, einschließlich Filter und Lüfter, die in der Regel sehr teuer sind. Deutliche Verbesserung der Anlagenleistung.

ES IST EIN PHYSIKALISCHER, ÖKOLOGISCHER UND SICHERER PROZESS
ES IST EIN PHYSIKALISCHER, ÖKOLOGISCHER UND SICHERER PROZESS

Ökologische Behandlung (kalt und trocken) ohne den Einsatz von Sprays oder anderen umweltschädlichen chemischen Mitteln.